Solberg Hansen - Papua Ny-Guinea
Solberg Hansen Papua-Ny-Guinea - Madan Estate
Vol en fruitig. Smaak van pruimen, zwarte bessen en kruiden.
Smaak
Vol en fruitig. Smaak van pruimen, zwarte bessen en kruiden.
Zetadvies
Geschikt voor alle filterzetmethodes.
Herkomst
MADAN LANDGOED
Madan Village is een klein, stamgericht dorp in de hooglanden van een van de minst verstedelijkte landen ter wereld, Papoea-Nieuw-Guinea. Hier verbouwde de Amerikaan Aarlie Hull ruim 20 jaar lang koffie, in samenwerking met de lokale bevolking. Door langdurig samen te werken – met mensen, kennis en verbeteringen op de boerderij – slaagde Aarlie erin om een groot deel van het potentieel van koffie uit Papoea-Nieuw-Guinea te benutten. De toewijding van Hull reikte veel verder dan alleen de kwaliteit van koffie. Naast de werkgelegenheid voor ruim 400 dorpsbewoners, heeft ze onder andere een ziekenhuis in het dorp Madan gefinancierd en boeken en leermiddelen aan scholen in de omgeving geschonken.
In 2022 besloot Aarlie Hull haar koffiebedrijf op te geven en van haar pensioen te genieten. Peter W. Pena is nu verantwoordelijk voor de goede gang van zaken bij Madan Estate en we zijn er trots op dat de koffie nog steeds van dezelfde goede kwaliteit is als voorheen.KOFFIE IN PAPOEA-NIEUW-GUINEA
Papoea-Nieuw-Guinea is een van de minst verstedelijkte landen ter wereld. Het land heeft een magnifiek landschap met grillige bergtoppen, actieve vulkanen, paradijselijke zandstranden en dicht regenwoud. Er leven hier meer dan duizend verschillende stammenculturen, waarvan vele vrijwel afgesloten zijn van de moderne buitenwereld. Koffie wordt verbouwd in de bergen op kleine boerderijen of plantages en vrijwel alle koffie wordt nat verwerkt. Oude koffiebomen groeien goed in de vruchtbare vulkanische grond en de koffieproductie is een belangrijke bron van inkomsten voor veel lokale gemeenschappen.
Hoogte
1600 m boven de zeespiegel
Bonensoort
Arusha, Bourbon, Typica
Verwerking
Natte verwerkingsmethode